A differenza che con un normale barbecue, con Airone non devi girare la carne ogni 30 secondi per evitare che bruci.
Sei pronto per grigliare in soli 7 minuti e a fine grigliata, con noi, non devi sudare sette camice per pulire il barbecue.
L’acciaio inox 304 grasso-repellente ti consente di cucinare senza grassi e di cuocere più pietanze diverse senza che i sapori si mescolino tra loro.
Il calore è distribuito in modo uniforme perché scaldiamo l’aria, non la griglia a fiamma diretta.
La nostra piastra in Acciaio Inox è indistruttibile e più spessa così da non imbarcarsi neanche alle temperature più alte.
Hai la termocoppia di protezione, che ferma l’erogazione del gas se si spegne la fiamma, così non senti il botto quando lo riaccendi.
All’interno della prima camera l’aria a temperatura ambiente entra dalle fessure poste sul fondo; riscaldandosi sale fino ad uscire dalle fessure poste nella parte superiore del fianco. La parete posteriore è munita di camera di separazione termica e circolo d’aria dal basso all’alto.
Sul fondo sono situate delle opportune prese d’aria al fine di alimentare i bruciatori in modo costante per ridurre ulteriormente i consumi di gas.
I fianchi con camera d’aria e strato coibentato consentono di ottenere un doppio isolamento termico fra la camera di combustione interna e la superficie esterna con cui si può venire a contatto. È così reso più remoto il pericolo di scottature accidentali mentre si cucina.
Separazione termica con il piano d’appoggio e con i fianchi anche in caso di utilizzo intenso e prolungato della piastra di cottura.
Di serie camino anti vento per un pratico utilizzo del barbecue anche in luoghi particolarmente ventosi.
I barbecue Deluxe possono essere installati in qualsiasi luogo per una cucina in totale sicurezza. Infatti, tutti i modelli sono dotati di termocoppia di protezione che, in caso si spegnimento accidentale di fiamma, blocca automaticamente la fuoriuscita di gas, impedendo spiacevoli conseguenze.
Hai un ristorante , una paninoteca, un agriturismo, una proloco, un catering per eventi o un esercizio pubblico e usi un barbecue o una griglia per cucinare?
Devi avere una certificazione speciale che ti permette di usare il barbecue per uso professionale , sia che tu lo usi all’interno che all’esterno.
Il costruttore della griglia deve rilasciarti il certificato per uso professionale e il 99% dei barbecue è sprovvisto perchè sono concepiti per essere usati in famiglia e all’aperto.
Se per sbaglio usi il tuo barbeuce tradizionale e un bambino si ustiona o se si spegne la fiamma e quando lo riaccendi fa il botto e qualcuno si ustiona un pochino, la tua
posizione penale e lavorativa sarà drammaticamente compromessa.
Tutti i Barbecue Airone sono disponibili nella speciale versione Deluxe, dedicata a ristoranti e catering: termocoppia, doppio isolamento termico antiscottura, sulle parti esposte ad un contatto accidentale rendendo così remoto il pericolo di scottature; camino antivento per evitare lo spegnimento del bruciatore a gas nei luoghi particolarmente ventosi.
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