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Cerchi il miglior barbecue

da balcone e con il carrello?

Scopri le piastre in acciaio inox Airone

e inizia a goderti le grigliate con gli amici

Con tutti i nostri barbecue:

Cerchi un barbecue con carrello o da appoggio?
Scopri le piastre da griglia Airone e inizia
a goderti le grigliate con gli amici

Con tutti i nostri barbecue...

VIVI davvero le tue grigliate con Airone Barbecue

VIVI davvero
le tue grigliate

A differenza che con un normale barbecue, con Airone non devi girare la carne ogni 30 secondi per evitare che bruci.

Sei pronto per grigliare in soli 7 minuti e a fine grigliata, con noi, non devi sudare sette camice per pulire il barbecue

CUCINI meglio senza grassi con Airone Barbecue

CUCINI meglio,
senza grassi

L’acciaio inox 304 grasso-repellente ti consente di cucinare senza grassi e di cuocere più pietanze diverse senza che i sapori si mescolino tra loro.

Il calore è distribuito in modo uniforme perché scaldiamo l’aria, non la griglia a fiamma diretta.

GRIGLI al top, per sempre con i barbecue in acciaio inox di Airone Barbecue

GRIGLI al top,
per sempre

La nostra piastra in Acciaio Inox è indistruttibile e più spessa così da non imbarcarsi neanche alle temperature più alte.

Hai la termocoppia di protezione, che ferma l’erogazione del gas se si spegne la fiamma, così non senti il botto quando lo riaccendi.

Allora...
dimmi se anche tu ti ritrovi
in questa situazione

A casa mia, una volta la situazione era che uno si sacrificava sempre a grigliare per tutti, io, e poi bisognava anche pulire la griglia, sempre io.

Dovevo stare attento che il fumo non disturbasse i vicini e non mi andasse negli occhi.
Avevo paura delle fiammate a causa del grasso che colava sui bruciatori e del botto che faceva la griglia quando si spegneva il gas.

Mi sedevo a tavola che ero distrutto e il mangiare non era un granché perché la combustione del gas passava attraverso la griglia e impregnava tutto di gas bruciato.

Ma la cosa più fastidiosa, oltre alla pulizia di quasi un’ora, era che la carne che si trovava sopra i bruciatori si bruciava e a tre centimetri di distanza era già troppo fredda, per cui ero costretto a spostare gli alimenti ogni 30 secondi ed ero costretto a stare tutto il giorno sopra alla griglia per non fare danni.

Basta, stop! Era meglio cambiare con barbeque da balcone senza fumo!

Il papà ha iniziato nel  ’67  a costruire piastre di cottura per i ristorante, io dal ’91.  Nel 2004 abbiamo iniziato a fare Luxury barbecue professionali con piastra di cottura per la famiglia, e le cose sono decisamente cambiate  🙂

A casa mia, una volta la situazione era che uno si sacrificava sempre a grigliare per tutti, io, e poi bisognava anche pulire la griglia, io.
Dovevo stare attento che la nuvola di fumo non disturbasse i vicini e non mi andasse negli occhi.
Mi veniva sempre un mezzo infarto per le fiammate a causa del grasso che si bruciava e quando avevo finito di grigliare, anche i miei amici o la mia famiglia avevano finito di mangiare.

Praticamente mi sedevo a tavola che ero cotto come la grigliata e non avevo nemmeno voglia di mangiare.

Un altro mezzo infarto mi veniva quando il vento mi spegneva il gas e quando riaccendevo la griglia sentivo il botto, vedevo la fiammata che usciva e la griglia saltava di alcuni centimetri.
Se cucinavo con la brace dovevo anche prepararla prima e mi andava via un sacco di tempo e ogni tanto bruciacchiavo il mangiare, se cucinavo col barbecue a gas con la griglia, il gas passava attraverso gli alimenti e il sapore non era buono.

Se poi pensavo che dovevo perdere 45 minuti a pulire la griglia, a grattarla, a metterla in ammollo, mi veniva la depressione e succedeva che al solo pensiero di affrontare questa situazione, facevo solo 4 grigliate all’anno.
Un vero peccato !

Allora, dopo un po’ di anni mi sono infastidito e visto che ho costruito piastre di cottura per i ristoranti da un sacco di anni, ho pensato:
ma perchè non costruire un barbecue che mi dia la possibilità di passare alcune ore in compagnia della mia famiglia o con i miei amici senza avere il patema d’animo di dover grigliare per tutto il tempo e poi pulire per un’ora?
Grigliare la carne o il pesce o le verdure, magari con una birra fresca è bello, ma io preferisco stare in compagnia degli amici e della famiglia piuttosto che in compagnia della griglia.
Non è il massimo quando ti dicono: papà quand’è che vieni a mangiare con noi? Hai finito di cucinare ?
E gli amici : allora vieni? dove sei andato ?

Ok, bene…

nel 2004 ho cominciato a costruire i barbecue professionali che ti permettono di passare alcune ore in compagnia dei tuoi e non in compagnia della griglia, grigli molto piu’ velocemente,
non ti sacrifichi per tutto il tempo sopra la griglia, non serve girare la grigliata ogni 30 secondi altrimenti si brucia e la pulizia dura pochi minuti!

Gran bella differenza non trovi ?

Ah dimenticavo !
Le grigliate con barbeque da tavolo per condominio sono passate da 4 volte all’anno e 40 volte all’anno 🙂

Barbeque da tavolo e con ruote

Tutti i barbecue da esterno Airone sono disponibili in due serie che si distinguono per la potenza del barbecue e per le dimensioni delle piastre di cottura a gas.

Possono essere scelti sia in versione da appoggio che con carrello, con coperchio o senza, e nella speciale versione Deluxe.

I fuochi possono essere, a scelta, sulla sinistra o sulla destra della piastra di cottura.

Hai un esercizio pubblico o sei nello street food? Ecco i barbecue per ristorazione

I barbecue “airone barbecue” hanno di serie anche la termocoppia di protezione che spegne l’erogazione del gas se la fiamma dovesse spegnersi per un colpo di vento. Questa protezione è DRAMMATICAMENTE IMPORTANTE perchè ti evita di morire dalla paura quando tenti di riaccendere il barbecue e senti il botto della fiammata perchè si è depositato il gas all’interno. Quasi tutti i barbecue da terrazzo e i normali ne sono sprovvisti perchè sono certificati per l’esterno e la norma non prevede questa protezione.. Io ho deciso di inserirla lo stesso perchè ho già avuto la spiacevole esperienza di sentire il botto.q

Barbecue senza fumo con ruote Airone

Tutti i barbecue Airone sono disponibili in due serie che si distinguono
per la potenza del barbecue e le dimensioni del piano cottura.

Possono essere scelti sia barbecue da appoggio che barbecue trasportabili,
con coperchio o senza, nella speciale versione Deluxe o nella versione barbecue da balcone.

I fuochi possono essere, a scelta, sulla sinistra o sulla destra della piastra di cottura a gas.

I barbecue “airone barbecue” hanno di serie anche la termocoppia di protezione che spegne l’erogazione del gas se la fiamma dovesse spegnersi per un colpo di vento.

Questa protezione è DRAMMATICAMENTE IMPORTANTE perchè ti evita di morire dalla paura quando tenti di riaccendere il barbecue e senti il botto della fiammata perchè si è depositato il gas all’interno. Quasi tutti i barbecue ne sono sprovvisti perchè sono certificati per l’esterno e la norma non prevede questa protezione.. Io ho deciso di inserirla lo stesso perchè ho già avuto la spiacevole esperienza di sentire il botto.

Serie 80 - Griglia e 2 Fuochi

Potenza bbq: 10 kW
Potenza fuoco principale: 3,6 kW
Potenza fuoco ausiliario: 1 kW
Superficie di cottura: 750×420 mm
Dimensioni: 1600x550x850h mm

Serie 80 - Griglia e 1 Fuoco

Potenza bbq: 10 kW
Potenza fuoco: 3,6 kW
Superficie di cottura: 750×420 mm
Dimensioni: 1600x550x850h mm

Serie 80 - Griglia

Potenza bbq: 10 kW
Superficie di cottura: 750×420 mm
Dimensioni: 1600x550x850h mm

Serie 60 - Griglia e 2 Fuochi

Potenza bbq: 6,6 kW
Potenza fuoco principale: 3 kW
Potenza bruciatore ausiliario: 1 kW
Superficie di cottura: 520×420 mm
Dimensioni: 1350x550x850h mm

Serie 60 - Griglia e 1 Fuoco

Potenza bbq: 6,6 kW
Potenza fuoco: 3,6 kW
Superficie di cottura: 520×420 mm
Dimensioni: 1350x550x850h mm

Serie 60 - Griglia

Potenza bbq: 6,6 kW
Superficie di cottura: 520×420 mm
Dimensioni: 1350x550x850h mm

Barbecue da appoggio

Serie 80 - Griglia e 2 Fuochi

Potenza bbq: 10 kW
Potenza fuoco principale: 3 kW
Potenza fuoco ausiliario: 1 kW
Superficie di cottura: 750×420 mm
Dimensioni: 1130x550x180 mm

Barbecue da appoggio a gas in acciaio inox di Airone Barbecue da 80 con un fuoco

Serie 80 - Griglia e 1 Fuoco

Potenza bbq: 10 kW
Potenza fuoco: 3,6 kW
Superficie di cottura: 750×420 mm
Dimensioni: 1130x550x180 mm

Serie 80 - Griglia

Potenza bbq: 10 kW
Superficie di cottura: 750×420 mm
Dimensioni: 830x550x180 mm

Barbecue da appoggio a gas in acciaio inox di Airone Barbecue da 60 con due fuochi

Serie 60 - Griglia e 2 Fuochi

Potenza bbq: 6,6 kW
Potenza fuoco principale: 3 kW
Potenza fuoco ausiliario: 1 kW
Superficie di cottura: 520×420 mm
Dimensioni: 900x550x180 mm

Barbecue da appoggio a gas in acciaio inox di Airone Barbecue da 60 con un fuoco

Serie 60 - Griglia e 1 Fuoco

Potenza bbq: 6,6 kW
Potenza fuoco: 3,6 kW
Superficie di cottura: 520×420 mm
Dimensioni: 900x550x180 mm

Barbecue da appoggio a gas in acciaio inox di Airone Barbecue

Serie 60 - Griglia

Potenza bbq: 6,6 kW
Superficie di cottura: 520×420 mm
Dimensioni: 600x550x180 mm

Tutti i nostri Barbecue vantano:

Versione certificata per Ristorazione

Tutti i Barbecue Airone sono disponibili nella speciale versione Deluxe, dedicata a ristoranti e catering: doppio isolamento termico antiscottura, sulle parti esposte ad un contatto accidentale rendendo così remoto il pericolo di scottature; camino antivento per evitare lo spegnimento del bruciatore a gas nei luoghi particolarmente ventosi.

Per ulteriori informazioni sulla versione Deluxe, Barbecue professionali per ristoranti, consultare  questa pagina. 

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